上班第一天 小餐馆不开门
8日,长虹大道南段的王先生新春后第一天上班,中午想找个小店填肚子。以往热闹的街道很冷清,道旁的店铺大多关门歇业。王先生转悠了半天,才发现一家开门营业的小中餐馆,生意好得很,顾客排起长队,等了半天都没有座位。较大的餐馆和一些洋快餐都在正常营业,可对于王先生这样的上班族来说,到这些地方吃顿午饭,不方便、不实惠。最后,王先生只有在办公室吃方便面加两根火腿肠。
9日、10日是大多数单位上班的日子。记者走访了长虹大道南段、北段、跃进路发现,仍然还有不少餐馆在休假。一家比较有名气的米粉店贴出告示:“农历正月初九正式营业”,紧挨着的几家小中餐店、包子店、面店的大门紧闭。跃进路开门的几家饭馆,都未营业,店主和服务员在忙着清洗餐饮器具。
一位正在清洗餐具的店主介绍,农历正月初七是单位上班的日子,根据以往经验,这之前很少有市民在外就餐,提前开门营业的效果并不一定好。另外,餐馆店主和服务员也要走亲访友,根本没有时间提前营业。“其实春节是餐饮业消费旺季,我们也想开门,但店里的几个服务员都要回家,人手不够。”跃进路一家中餐馆老板说,看到那些早开店的餐馆生意那么好,他心里也着急,不过还是只有等到厨师从老家过完年回来,才能开店营业。
春节期间就餐难
市民郑女士说,正月初三中午,陪舅舅一家人到西山游玩后,邀请他们来做客,在家做饭来不及,所以决定在外面找家饭店吃。他们一直沿着跃进路、长虹大道北段找营业的餐馆,却发现没有一家开门。无奈之下,他们又到高水南街碰运气,结果只发现一家米粉店在营业。
今年过年轮到小蔡在单位值班,没想到一日三餐成了他最大的烦恼。单位附近所有的饭店都关门了,不得已,小蔡只有中午空着肚子挨到晚上,到超市去买了一箱方便面。张大妈的亲戚来拜年,中午饭的时候,张大妈带着大家来到了离家很近的小饭馆,没想到大门紧锁,最后只能到城区大饭馆就餐。
洋快餐大酒店提前揽财
春节期间,城区一些大型酒店,特别是一些西式快餐店,都提前开门迎宾,而且生意比平日还好。
昨日,记者走访城区多家洋快餐店了解到,春节期间外卖业务非常火爆。“我们送餐业务照常,送餐电话一个接一个,外卖业务量大约是平时2倍。”一些大型餐馆也提前营业,很多酒店食客云集,座无虚席。因为并不是所有酒店都开店迎客,所以还有很多市民不得不在店前排队等候。一酒楼负责人介绍,提前营业一来可以提早掘金,二来也能够及早积攒人气。