这么好吃的葡萄，味觉有了一次惊喜的冲击。

    尽管，外面依然热浪滚滚，天空还没有风轻云淡，但秋却已到了，果园里的各色水果开始一拨拨粉墨登场。如果你想吃到最新奇的水果，找到最有榜样风范的园子，品尝到最高水平的果子，现在，就按我为你提供的第一手水果采摘情报，向着四面八方的果园出发，去采得属于自己的一份甜蜜。

大兴不止西瓜有名，采育镇的葡萄也是一绝。

    2009年8月12日 星期三 晴

    葡萄

    探路北京“吐鲁番”

    事实证明，这是非常舒心的一次采摘，因为我从来没有尝过这么好吃的葡萄，味觉有了一次惊喜的冲击。

    关键词：甜、丰富

    代表地点：大兴采育葡萄园

    采育镇大大小小的葡萄园足有两万亩，品种非常丰富，多达百多种，号称 “北京吐鲁番”。至于称呼由来，可引用采育镇旅游办朱主任的话来解惑 ：“采育镇位于北纬40度，非常适合葡萄的生长，这里的气候、水土等自然条件与世界著名的葡萄之乡法国波尔多相似，因此葡萄品质好，含糖量高，是京郊主要葡萄产区。”

    耳听为虚，眼见为实。来到镇上，沿路两旁葡萄园不少，规模或大或小。深入路旁的采育葡萄园，这里有500亩的葡萄种植面积。挎着小篮，拿起剪刀，满园畅游。热浪袭人，而我的心也犹如这阳光般热烈。葡萄架下的累累硕果，没法不让人兴奋。每个葡萄品种以区域划分，它们的前面会立一块木牌——名字听起来充满异域风情的“维多利亚”“摩尔多瓦”“矢富罗莎”等国外品种，还有大家耳熟能详的“巨峰”“玫瑰香”等传统品种。看着眼前成熟的葡萄，哪一串都不想错过，真想把它们都摘到自己的篮里。抵挡不住诱惑，摘下就吃，不用洗甚至都不用擦擦，快意十足。“巨峰”个儿大肉厚，满口的丰腴感，“玫瑰香”小而红，比巨峰还要甜，还未入口，淡淡香味已袭来。

    “夏黑”是新引进的无核早熟品种，紫黑紫黑的，肉厚，果粒圆润，尝一颗，丁点酸味都没有，甜透了心！猛然意识到前辈子就不算吃过葡萄。乱花渐欲迷人眼，众多葡萄中，找到了自己最爱！满载而归，幸福之情不能自说。

    价格：品种不同价格则不一样，以下说的是参考价，玫瑰香约6元/斤，巨峰约3元/斤，夏黑约10元/斤。

    自驾：上京津塘高速，从采育出口驶出，沿路边的葡萄采摘路标寻找不同的葡萄园，“采育葡萄园”是其中一家。

西梅模样酷似李子

    2009年8月14日 星期五 晴

    蜜梨、西梅

    风范园里采鲜果

    平日见惯的采摘园，是很难给人惊喜的。它却是个例外，园区规划布景，有设计感，让人耳目一新。于是在这样的热天里，采摘都可以变得很有趣。不可否认这是我最享受的一个采摘园。

    关键词：精、享受

    代表地点：怀柔中天瀚海观光园

    一进观光园，四周的向日葵绽开黄灿灿的“笑脸”相迎。里面太大，坐着园里提供的高尔夫球式电瓶车，直奔绿荫深处。沿途不时经过几个200多米长的瓜廊，里面或结满形态各异的南瓜、葫芦，或结满长短不一的瓠子，点缀在绿色枝叶之间，煞是可爱，不光是供欣赏的，看中后你还可采摘。

    8月中旬到9月中旬，风头最劲的品种是蜜梨。一个个带着面罩挂了满满一树。蜜梨有贵妃蜜梨和皇帝蜜梨。前者成熟后黄褐色，最先熟，后者呈金黄色，9月成熟。除此之外，口感差别不大。它们从小在纸袋里长大，纯洁得要命，无需清洗、不用削皮。品尝起来肉无渣，汁多而甘甜。警告，你得合拢嘴唇咬，否则汁水会流满一下巴。

    另外一种叫做“西梅”的果实让我欣喜。干制的西梅常吃，可新鲜西梅却是我第一次目睹“容颜”：紫黑色，椭圆形，状如新疆小香梨，又像李子。一打听，原来西梅引自美国加州，为美国布朗李系列中表现最好的一个优良晚熟品种。禁不住诱惑，尝一个，涩涩的，怪味！ “它们还没熟呢，成熟后才好吃！营养价值也极高，还是道美容果品。”果园宋经理指点道。遗憾！感兴趣的朋友，请记住它成熟的日子——9月底。

    对啦，忘记补充一句，你可自由品尝园区任何一种果实，吃个肚饱都没人管，除非你拎着一塑料袋的果实出园门。

    价格：入园需门票，20元/位，如采摘带回家的话，蜜梨10元/斤，葡萄20元/斤，瓠子10元/个，西梅20元/斤，工艺南瓜50元/个，观赏葫芦10元/个。

    自驾：京承高速到怀柔北台路12出口，过第三个红绿灯直行2公里，即可到达。

老胡家的梨个头不小

    2009年8月15日 星期六 晴

    有机梨

    味压群芳

    各式各样的梨见过不少，可2斤大小一个的梨，倒是第一次见，且口感颇佳。

    关键词：大、味美

    代表地点：大兴老胡梨园

    大兴北臧镇中，老胡梨园名气最大。我等慕名前往，梨园不好找，绕了不少冤枉路，村镇的路没指示牌。果园里的梨无非是“黄金梨”“丰水梨”“八月红”等市面常见到的品种。可到了老胡梨园，却就不寻常了。味道好，个头也大，老胡说：“像园黄这个品种，最大两斤一个，7两大算它及格！”这里的梨好吃又大是有原因的，跟管理和施肥有很大关系。它们施用的都是诸如酵素、沸石等有机肥料以及鸡粪之类的农家肥，甚至还浇灌红糖。绝对的有机梨！真没想到，是经历了一番“丰厚待遇”之后，我们才得以享受这般甘甜的。

    光摘梨不过瘾，园里还有丝瓜、花生、紫苏、薄荷等时蔬瓜果供大家采摘。炖柴鸡和柴锅烙大饼是特色，餐桌必点。

    价格：参考价梨5元/斤，1斤最多也就两个，炖柴鸡40元/份，柴锅烙饼5~6元/张。

    采摘期：8月中下旬到9月底。

    自驾：京开高速黄村出口前行至大庄市场右转至黄良路南行1公里右转500米即到。

树莓在京郊的采摘园里比较少见

    2009年8月17日 星期一 阴

　　树莓

    京郊鲜有的“洋”味

    树莓，是欧美人口中享用的美味，西餐中见过少许，此次和朋友去京郊采摘，异常兴奋。

    关键词：新奇、费劲

    代表地点：顺义永新源生态休闲农庄

    树莓是味中草药，俗称“覆盆子”。其长相酷似桑葚，分红莓、黑莓和黄莓。我们去的时候，黑莓已过季，红莓正当时。原以为树莓会生长在高大的树上，没想到却是矮小的灌木植物。采摘变成了一项艰巨的工作。蹲在地上，一枚一枚地挑捡。因为树莓数量很少，所以摘起来有很费劲，且必须精力集中。可见，这是个精细活儿。树莓是纯天然绿色食品，无任何虫害，也不必打农药，可放心食用。树莓尝起来有特别的香味，像桂花香，不过口感一般。然而它的营养价值极高，尤其它的维生素E的含量是苹果的5倍、鲤鱼的6倍。因此，味道普通，但树莓仍有大批粉丝。

    价格：参考价80元/斤。

    自驾：走机场高速-顺平路-张镇路口向南1800米左转直行即到。

    （撰文、图片、编辑/黄建伟）