广元是嘉陵江上游重要生态屏障和水源涵养地。依托好山好水好生态，全国首个工业4.0标准精酿啤酒生产基地落户广元，全麦芽、零添加、双酵母发酵的“劳德巴赫”精酿啤酒深受市场青睐。

在位于广元经开区的“劳德巴赫”精酿啤酒生产基地，记者看到了储放大麦芽、小麦芽等原料的原料罐。负责人介绍说一个仓有效容积是400吨，原料麦芽均为进口。

生产车间内，机械设备高速运转，通过密闭管道，一箱箱原材料实现了全过程“无落地的运输”。据了解，劳德巴赫专有的OG1和OG2两种酵母，能够进行啤酒双酵母发酵，这一技术的运用，让劳德巴赫精酿啤酒气味和口味更加丰富。

截至目前，劳德巴赫打造推出了精酿白啤、黄啤、果啤、黑啤、生啤等11个品种。产品主销川内及重庆、西安等地，广元市城区已有10余家直营店。2023年，公司实现产能1.1万吨，产值1.1亿元。下一步，公司将优化产品市场定位、营销策略、企业运行机制，依托广元红心猕猴桃等特色优势农产品及地道中药材资源，创新研发具有本地特色的健康精酿啤酒，适应营养化、生态化、品牌化的消费趋势。

 

广元台全媒体记者 杨婷 何彪 冉志巍