雨雪天气影响蔬菜供应
菜价略有上扬

    广元新闻网记者   刘怀英

    虽然距离春节还有20多天，但最近一段时间以来，消费者已经提前感受到了 “过年菜价”。
    过去10多天，雨雪连连，涨到了8元一斤的香菇、连瓢儿菜都涨到2.80元，这让张大妈们的菜篮子拎得有点吃力了。
    15日，记者来到部分超市、农贸市场及相关部门进行了走访。
    菜价略有上扬
    前一阵我国大部分地区气温降低，着实让菜贩们高兴了一场，不仅是因为蔬菜价格上涨了不少，更重要的是买菜的人多了，购买量也上去了。据了解，元旦节过后的10多天，蔬菜平均每个品种单价都上涨了0.1至1元。
    15日上午9时，记者来到苴国市场，青的辣椒、红的番茄、紫的紫菜、白的萝卜……应有尽有。
    刚进市场，迎面遇到家住紫薇园的张大妈提着大包小包买好的蔬菜准备回家。她告诉记者，白萝卜前段时间卖1.2元/斤，现在是1.80 元/斤，青椒前段时间卖的3元/斤，现在卖3.5元/斤了。
    “平时最便宜的大白菜涨至每斤1.3元，藕每斤涨到5.5元，叶菜类、瓜豆类近期涨幅尤其明显。”与外进菜相比，本地产土豆价格等较为稳定。在苴国市场，在市场卖了8年菜的摊主陈国珍一边给顾客拿菜一边告诉记者。
    随后，记者又来到东城、利州、上西等农贸市场和810、美好家园等超市，发现蔬菜价格和元旦节前相比，部分菜价也略有上升。
    最近，陈家壕社区居民陈林养成了新的买菜习惯，不再往农贸市场跑，而是一早到附近的810超市，“超市里的白萝卜每斤卖1.68元、土豆每斤1.70与农贸市场相比要便宜些，因为是农超对接，但与元旦节前相比，还是有所涨幅。”
    事实也的确如此，记者从市发改委政策发规科拿到一份数据资料，根据广元城区内蜀门、利州、上西、河西等5个农贸市场和美好家园、810、德惠等超市提供的各种蔬菜均价，列出了近半个月广元城区市场上主要蔬菜的价格。
    数据显示，从去年12月28日起，蔬菜价格逐渐上涨，瓢儿菜去年12月28日每斤1.80元到今年1月14日涨到每斤2.80元，西芹由每斤1.50元涨到每斤2.60元，香菇由每斤6.50元涨到8元，香菇在1月7日涨到最高峰每斤8.30元。
    季节性和天寒成助推器
    “天冷了，准备多买些菜储备着，一是天冷不想来回跑，二是怕这两天菜价还会涨。”15日下午，正在德惠超市选购青菜的康杨告诉记者，元旦以来，菜价就陆续上涨了。
    半月时间，部分蔬菜价格为什么一直上扬？
    “近段时间，在外地的务工人员已陆续回家，准备年货过年，蔬菜的供需求量大，是蔬菜涨价的一个原因。雨雪天气，本地蔬菜受霜冻，我们批发时是一整筐的菜，但买回后，把烂了的菜叶剥掉，也增加了成本。”陈国珍说。
    市发展和改革委员会价格监测科科长高达认为，从去年12月份以来，菜价上涨主要跟天气有关，每降一次温，菜价就会涨一点。由于今冬全国各地的天气普遍寒冷，所以导致露天菜产量下降，而大棚蔬菜和反季节蔬菜，随着光照减弱，成熟周期变长，蔬菜进入缓熟期，上市量有所减少，所以菜价就有波动。
    在南河农产品交易中心，虽然是早上10点，但车来车往，还有不少卖菜摊主前来批发菜，经营户张女士告诉记者，广元的多种蔬菜都需外调，如山东的大蒜，彭州的莴笋等反季节蔬菜，这都需要运费、人工费等，成本一高，价格自然就高了。“每天我这里都要批发15吨蔬菜出去，可见市场的需求量有多大。”她说。
    “广元市场上的番茄、青椒、茄子、黄瓜等蔬菜都需要从海南和攀枝花等地调运。广元本地主产的季节性蔬菜如萝卜、莲花白、蒜苔、儿菜等价格与去年同期相比，相对涨幅要低一些。”市农业局蔬菜办主任李永隆告诉记者。
    据介绍，蔬菜价格上涨的原因是入冬以来持续低温，使叶类菜价格波动较大；低温天气减缓了黄瓜、青椒等蔬菜生长发育，降低了产量；产地低温造成冬储菜保存损耗加大，影响了上市量。此外，灾害性天气频发也在一定程度上增加了运输难度，成本增加拉动了蔬菜价格不断上涨。
    据南河农产品交易中心显示，该中心平均每天向外批发蔬菜500至700吨，主要供应市城区、各县区及宁强、碧口等周边市场。
    四市联盟平抑蔬菜价格
    面对蔬菜价格的涨多跌少，超市及管理部门有何举措？
    “商户直接同基地对接，可迅速传递市场情况，减少价格波动，接连的雨雪天气并未对超市的菜价造成太大的影响。在雨雪天气前，我们会增加蔬菜订单，以库存稳定菜价。”810超市配送中心主管丰广生对记者说。
    任何商品价格的浮动都是取决于供求关系。
    “随着近期天气转好，蔬菜供应量增加，蔬菜价格在现基础上会有所回落。”李永隆说，目前菜价仍属正常范畴，自2009年以来，市政府已在市城区各农贸市场设立了120个蔬菜直供直销点，同时实施农超对接方式，让基地的菜直接进超市，减少流通环节。
    “1月13日，广元、南充、巴中、绵阳四市农业局蔬菜办及农产品交易中心负责人在一起商谈并签定协议，在蔬菜供应上形成应对市场的联合体，共同通过火车皮在外调运，减少运输成本和道路因冰雪天气汽车不能运输的矛盾，从而抑制菜价上扬。”李永隆告诉记者。
    在生产管理上，农业部门继续抓好露天蔬菜和大棚蔬菜的管理，防止霜冻。加大冬育春苗的技术管理，1月15日，市农业局在利州区龙潭乡进行为期15天的冬育春苗的培训，确保早春蔬菜有苗可栽。加强蔬菜的病虫害防治和大棚冬育苗的管理。在利州区大石农业园区内推广良种集约化育苗基地（包含蔬菜应急育苗基地）育苗能力1亿株以上，保栽面积可达5万亩。特别推出瓜类双断根栽培技术，让黄瓜3月底便可上市。
    “截至2012年底，全市蔬菜基地面积达54.3万亩，每年生产230万吨的蔬菜。今年开始，我市将继续在市城区各农贸市场设立蔬菜直供直销点，到2015年达200个。同时在利州区和元坝区规划城市调节蔬菜基地，到2015年达2100亩。”李永隆说。