食品的生产日期和保质期是消费者最为关注的食品标签内容之一。然而，在经济利益驱动下，一些经营户不顾消费者的健康安全，在食品的“生产日期”上动起了歪脑筋。9日，市工商局巡查支队查处了一起篡改食品生产日期的案件。

    食品“生日”随意改

    当天，市工商局巡查支队执法人员在市场巡查时发现，位于鲁家湾四号院的某仓库内有异常情况，有工作人员正在用打码机修改着某种食品的外包装，执法人员立即上前进行详细检查。

   现场检查发现，工作人员正在用圆形打码机修改一批即将过期食品的生产日期，将管氏豆豉等系列调味料瓶上的生产日期由2009年7月改为2009年11月28日，并且该家经营户提供不出任何证照。据姓罗的仓库保管员说，他是今年6月来此上班的。仓库老板姓王，阆中人，去年底开始在此经营。平时主要给四县三区配送食品。记者在院子里看见了其中一辆用于送货的长安厢式货车。

    工商执法人员当场将上述物品予以扣留，合计308件，6160瓶，价值近两万元。

    标签混乱坚决清理

    市工商局有关负责人介绍，目前国内食品行业大多采取零售商代卖代销的方式，对于过期食品零售商没有权利自行处置，必须与生产商一起协商解决。国内一些食品企业在食品保质期即将结束的时候，一般会采取买一送一等降价促销措施，将快要过期的食品处理掉。对于过期或受损的食品，超市会退货给供货商，但一些供货商为了减少损耗，对这些商品重新包装，办法之一就是将快过期商品包装袋上旧的日期“擦”去，通过打码机重新“走码”。

    这位负责人表示，该经营户的经营行为违反了《食品安全法》和《中华人民共和国反不正当竞争法》等法律法规，工商部门将依法对其作出行政处罚的决定。工商部门将进一步加强市场监管工作，对于标签混乱的食品坚决清理出市场。同时他也提醒广大消费者，购买食品时要特别注意生产日期标签，一旦发现过期食品要及时举报。希望广大经营者引以为诫，守法诚信经营，杜绝违法行为，共同营造消费者放心，公平和谐的市场环境。

    警惕标签做假

    工商部门提醒标签做假4种情形：

    ● 谜语型标签  厂名、厂址含糊不清，找不到出处。● 戏法型标签  如将大包装食品化整为零，分解成小包装，小包装上不标明产地、生产日期、保质期。还有的商家把过期食品的包装拆掉，当作零散食品出售。● 弹性型标签  将保质期标为１～３个月，使消费者难以掌握。● 随意型标签  有些袋装食品只注明保质期，没有生产日期，或写着生产日期见××处，却不见其踪影。