产业振兴推动乡村振兴，近年来，苍溪县东溪镇立足本地农业资源，大力发展红薯产业，不断完善红薯“种植-加工-销售”一体化产业链，让小红薯成为助农增收的大产业。

在东溪镇红薯加工厂，自动化生产线正高速运转，加紧生产红薯淀粉。

据了解，东溪镇2024年引进薯光农业公司，投资300万元建成红薯加工厂，今年10月投产。年加工鲜薯超万吨，产出淀粉及“三粉”共8500余吨，形成种植加工销售一体化产业链。该项目不仅填补了东溪镇红薯精深加工的空白，还实现村民“家门口就业”，助力多渠道增收。

产业发展的红利，正持续惠及周边群众。该红薯加工厂通过“企业+基地+农户”的合作模式，已辐射带动东溪镇及周边4个乡镇发展种植红薯1.5万亩，惠及群众超5万人。同时，为了让“东溪红薯”品牌走得更远，东溪镇还积极探索“电商+实体”的销售模式，在保障货源供应、稳定村民收益方面下足功夫。

近年来，东溪镇以红薯产业推动乡村振兴，种植规模超9000亩，年产1.8万吨。未来将延伸产业链，扩大种植，强化电商与直播销售，并对接商超、餐饮等线下渠道，带动农户增收，为乡村振兴注入新动力。

苍溪融媒 周姚 詹磊

编辑 易珈羽

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