眼下正值核桃成熟采收的时节，在旺苍县，50万亩核桃陆续成熟，村民们忙着采收、加工，供应市场。

走进旺苍县普济镇黄花山核桃专合社种植园区，种植户们扛着竹竿，忙着采收核桃。

在加工厂房内，工人们正忙着将一筐筐核桃倒入自动化去皮机。这套设备是该合作社去年引进的现代化核桃加工设备，也是黄花山园区产业升级的关键一环，从去青皮、清洗、烘干，实现了全程机械化与智能化作业，不仅效率倍增，还进一步保障了核桃的品质。

如今，随着园区规模的不断扩大，该合作社按照"龙头企业+合作社+基地+农户"的利益联结机制发展模式，带动周边5个村、207名合作社社员发展核桃4000余亩，户均增收2000元以上。

核桃仁“细腻、香甜、脆爽”是黄花山核桃的最大特点，随着产业链不断完善，黄花山核桃产业已形成完整的产加销体系，当地也大力发展核桃油、核桃乳、核桃蛋白粉等精深加工产品，实现对核桃全树的综合开发利用，让核桃产业变成农民增收致富、助力乡村振兴的有力抓手。

据了解，旺苍县2025年核桃种植面积达50万亩，预计产出鲜果5.3万吨，综合产值10亿元左右。

旺苍融媒 何浩东 文习宇

编辑 易珈羽

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