优质的春茶对采制时间有严格的要求,以明前茶为最佳,随着清明临近,多地茶区进入明前茶采摘忙碌期。在旺苍县米仓山茶的主产区,当地茶农们正抓紧时间采摘、加工新茶,供应市场。
黄茶芽小叶薄,普通绿茶约5万芽出一斤茶,黄茶8万芽才能制作一斤干茶。由于黄茶采摘时间只有短短的一个月,这两天,旺苍县木门镇三合村的茶园内忙碌不已,茶农们穿梭在其中,抓紧时间采摘鲜叶,制作明前茶。
小小茶叶不仅带动了山乡发展,也大大拓宽了村民们的增收渠道。
为确保春茶上市的“鲜”,当地茶农不仅会直接将采集好的茶叶送到加工厂,不少茶商也会提前订购或者上门收购,确保第一批春茶准时上市。近年来,当地通过科技赋能茶产业发展,从种苗培育、管护提质、创新主体等方式,使旺苍县茶产业发展跑出“加速度”。
据介绍,近年来,旺苍县深入推进百亿茶产业发展,全县茶园总面积达25万亩,其中黄茶面积5.1万亩。预计今年全县春茶产量可实现5500吨以上,其中黄茶200吨,预计全年茶业综合产值达60亿元以上。