产业化让土鸡变成“金凤凰”
——朝天区突破性发展土鸡产业纪实

杨明陆   记者   唐淑英             

    唐代诗人李贺在诗中写道：“雄鸡一声天下白”，而今，遍地土鸡的朝天区却是：雄鸡一唱黄金来。

立足优势   壮大产业

    朝天属亚热带湿润性季风气候，境内生态环境良好，溪流纵横，林地资源得天独厚，为土鸡的生长和繁育提供了良好的环境。朝天土鸡养殖源远流长，有记载自唐代武则天年间开始，土鸡散养在草地林木之间，食五谷杂粮及野外之天然草果昆虫，饮山谷林中之溪流甘泉，品质纯正，深受城乡居民的青睐。

    震后，朝天区抓住优势，果断抉择：繁育鸡苗2000万只以上、出栏土鸡500万只，建成川北现代化水平最高、规模最大的土鸡鸡苗繁育基地县。

    该区落实中央、省、市的各项支农惠农政策，实行领导力量倾斜、政策扶持倾斜，对规模养殖企业、农户强化全方位服务。对涉及项目建设中的水、电、路、用地等问题，该区打捆整合农、林、水、牧、交通、环保等实施项目，确保土鸡项目建设顺利实施；资金上遇到困难，该区落实专项资金700余万元，对年出栏1万只以上土鸡的养殖户给予3万元以上的资金补助，还充分发挥畜牧养殖协会的桥梁和纽带作用，通过银行、协会合作，采取联户担保，融资发展土鸡产业，推动了该产业迅猛发展。到去年底，该区25个乡镇土鸡产业初具规模，年出栏10000只以上的土鸡适度规模养殖场达到94家，今年上半年发展到342家。

品质至上   引领市场

    在平溪天冠鸡场，记者看到，前来购买土鸡苗的客商和农户络绎不绝，“去年在成都举办的畜产品质量检测会上，朝天土鸡通过农业部权威专家认证，得出了具有两高两低（蛋白质高出24%，氨基酸高出18%，水分和脂肪低于20%）的特点，品质好，所以不愁销。”公司总经理汪志聪坦言。

    为了提高土鸡养殖的综合生产水平，该区与四川农业大学、省畜科院签定技术合作协议，杜华锐、蒋小松等5名土鸡产业知名专家被聘请到朝天，在天冠、泰祥两大土鸡养殖场建立了“土鸡科研教学示范基地”和“优质土鸡品种选育基地”两个专业服务机构，进行饲料、防疫、圈舍建设等方面技术培训、指导和服务工作；制定了《绿色无公害食品——朝天土鸡饲养技术规范》，内容涵盖土鸡饲养的引种、环境条件、人员要求、饲养管理、疾病防治、检疫、运输及生产记录等每一个关键点；先后20余次派出专业技术人员和养殖大户赴江西、湖南、湖北、贵州等省地考察，最后决定引种品质优良、适合朝天生长的东湘黑鸡与本地公鸡杂交，形成独具朝天特色的土鸡品牌；实行统一采购鸡苗、原料、兽药、疫苗，统一“曾家山土鸡”品牌，统一防疫，统一肉鸡销售，统一培训“五统一”服务管理，规范土鸡生产的各个环节。目前，全区已建设土鸡标准化养殖小区25个，其中集中示范养殖小区5个，建成土鸡专业合作社4个，建成标准化鸡舍11余万平方米。

农企联姻   提高效益

    以工业化理念经营土鸡产业，是朝天土鸡致胜的又一法宝。

    该区引进存栏12万只种鸡的平溪天冠种鸡场、存栏10万只种鸡的中子泰祥种鸡场和年可出栏土鸡10万只的绵阳四友公司土鸡扩繁场等龙头企业，上联客商，下联农户，按照“龙头养殖企业+合作社+养殖基地+养殖农户”的方式和“五包一保”（包土鸡苗的提供、包饲养技术的指导、包疫病的防疫、包优质饲料的供给、包土鸡的回收，并保证农户饲养一只鸡有一定的利润）的利益联结机制，引领带动全区土鸡产业发展。其中，天冠种鸡场作为广元“曾家山”土鸡原种场，为全市各县区土鸡扩繁场提供优质的土鸡种鸡，去年被评为市级重点龙头企业。

    该区在成都、陕西、重庆等地设立10多个销售窗口，与省内外50多家客商建立了长期稳定的购销业务往来关系，一个鸡鸣天下的梦想正在悄然实现。今年1至6月，全区共出栏土鸡180万只，农户通过养殖土鸡实现收入1.08亿元，获纯利2700万元。预计全区今年可出栏土鸡340万只，年产值可达2.04亿元以上，全区人均仅此一项可增收50元以上。